Morjesta!
Hyvää syyskuuta kaikille!
Tällä kertaa mä olen kerennyt leireillä ja liikkua luonnossa.
Megajatkis leiri 25-27.8.2017
Megajatkis leiri oli viikonlopun mittainen nuorten leiri jossa oli ympäri seinäjoen alueilta väkeä.
Hauskaa oli tutustuttiin uusiin ihmisiin, tutustuttiin uudenlaisiin asioihin, saunottiin, uitiin , Järjestettiin yhdessä näyttävä messu, paistettiin lättyjä ja makkaraa.
Lättytaikinan ohje:
1L maitoa
4dl sokeria
4 kananmunaa
Loraus rypsiöljyä
6dl vehnäjauhoha
ripaus suolaa
Uusi pyörä ja 40km pyörälenkki 30.8.2017
Joo ostin tuossa justiin uuden pyörän kun vanha alkoi jo hajota käsiin.
Päätin sitten testata kuinka pyörä kulkee ja olen kyllä todella tyytyväinen siihen.
Oman koiran kanssa lenkillä 1.9.2017
Päätin lähteä koirani Noen kanssa lenkille kun oli aivan sairaan hiano päivä.
Kävimme myös metsässä hakemassa mustikoita Seinäjoen kämpilleni.
Osa mustikoistani taisi kyllä kadota koirani vatsaan.
Vielä löytyy metsästä hyviä mustikoita että kannattaa käydä hakemassa jos ei vielä oo.
Puolukat eivät vielä olleet valmiita että noin 1-2 viikkoa vielä nii sitten voi olla jo.
Syyskuun Pöllö mokkapalat 1.9.2017
Ainekset:
Pohja
3kpl kananmunaa
3dl sokeria
150g leivontamargariinia
5dl vehnäjauhoja
3rkl kaakaojauhetta (tummaa)
2tl leivinjauhetta
1tl vanilliinisokeria
2dl maitoa
Kuorrute
5rkl kuumaa kahvia
5rkl(n. 60 g) leivontamargariinia
4dl (225 g) tomusokeria
2tl vanilliinisokeria
3rkl kaakaojauhetta (tummaa)
Koristelu
Domino-keksejä
oransseja karkkeja
pieniä suklaa tai salmiakkikarkkeja
Valmistusohje: 30-60min
1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu, hieman jäähtynyt rasva.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne siivilän läpi vuorotellen maidon tai kahvin kanssa. Vältä turhaa sekoittamista.
3. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.
4. Sulata rasva kuuman kahvin joukkoon. Lisää tomu- ja vanilliinisokeri sekä kaakaojauhe. Levitä pehmeä kuorrute jäähtyneelle piirakkapohjalle.
5. Leikkaa levyn reunat siisteiksi. Leikkaa levy noin 7x7 cm:n kokoisiksi mokkapaloiksi.
6. Irrota Domino-keksin toinen puoli. Paina keksin täytteeseen suklaa- tai salmiakkimakeinen silmäksi. Nosta kaksi keksisilmää mokkapalan päälle pöllön silmiksi. Paina oranssi karkki nokaksi ja murra jäljelle jääneistä keksin kansista pöllölle kulmat. Koristele kaikki mokkapalat samoin ja asettele tarjolle!
Ja jos ei ihan perus mokkapalat houkuttele nii kannattaa kokeilla mokkapala pohjasta, kermavaahdosta ja marjoista koota kakku.
